[點煮點食] 即場烹煮拍攝活動

感謝 [點煮點食] 客戶邀請小高試菜！


有幸參與 [點煮點食] 由Tell Me Wine提供食材，

Better Food & Life 即場烹煮及拍攝活動。

[點煮點食]由Tell Me Wine及Better Food & Life 合作舉辦，

將於銅鑼灣「六感生活館」舉行4場即場煮食分享晚會，

參加者將可在舒適優雅的環境一邊享用美食，一邊品嚐美酒，

更可跟大廚交流廚藝！

有興趣參加可與「Tell Me Wine」負責人聯絡：5362 2333


 
近兩年小高也熱愛這種形式的聚會，既可跟朋友、

同事聯誼交流煮食心得外，又可以在一個寧靜和舒適的環境進餐，

比一般的晚飯聚會來得更有意思。



這次透過「點煮網」高興認識了幾位新朋友，

「Tell me Wine」提供上盛食材，由大廚Alex為我們烹調一頓美味大餐。

Alex是個愛吃、愛煮的飲食節目主持，同時熱愛拍攝，

交流入廚心得之餘，也不忘分享拍攝心得。

海鮮頭盤 ● 香檳汁北海道帶子沙律

 














↑大大粒的北海道帶子肉厚彈牙，伴以青蘋果沙律，鮮甜無比又清新。





海鮮頭盤 ● 車厘茄煮車里蜆

↑生蠔以外，車厘蜆是小高第二摯愛，肥大肉厚夠爽甜，

與車厘茄同煮，鹹香鮮甜兼備。



主菜 ● 日本白金豚扒 

↑海鮮以外，另一主打是陸上的各式靚扒，像新貴白金豚扒，

小高都是第一次品嚐，確是驚喜之作。 

 






























↑肥肉部份極為甘香，肥而不膩，味道有點像牛肉， 

不用花氣力去咀嚼。


 

主菜 ● 紅酒蘑菇汁1855安格斯牛扒

 












↑ 安格斯牛扒肉味突出而軟腍，伴上惹味的紅酒蘑菇汁，一絕。



Tell Me Wine找來的食材全屬靚貨，絕不馬虎。

場地方面，「六感生活館」給予家的感覺，除了地點便利，

鄰近港鐵銅鑼灣站外，館子更分為室內外兩部分，

在鬧市中罕有的露天平台，在這裡用餐，感覺極為悠閒舒適。


白天是茶座，晚上提供私房菜，歡迎任何人士租用作朋友相聚、

私人派對或公司會議。

活動詳情如下：

日期: 29/4、9/5、20/5 及 22/5 (共4場，每場20人)
地點: 銅鑼灣「六感生活館」
價錢: 原價$500/人
**優惠期: 首場一週前，其餘各場次兩週前

菜單:
香檳汁北海道帶子沙律、車厘茄煮車里蜆、 日本白金豚扒、紅酒蘑菇汁1855安格斯牛扒、黑松露蜜糖雪糕

美酒:
法國Robin 808 Languedoc紅酒、法國Bootes Pays D'OC Chardonnay白酒


註：「點煮網」朋友請留意！

「點煮網」醒你9折嘆美酒佳餚！大家只要於報名時註明為本網用戶，即可於優惠期*內以9折價錢參加由Tell Me Wine及Better Food & Life 合作舉辦的4場「點煮點食」即場煮食分享晚會，更將免費獲贈Lyoness國際會籍。 




~ ~ ~ 相關連結 ~ ~ ~

Dimcook ● https://www.facebook.com/DimCookHK 

Tell Me Wine ● https://www.facebook.com/tellmewine.hk

6 Senses Life ● https://www.facebook.com/6senseslife
 

**部份相片由大會提供