小高獨家呈獻：給王子媽的皇冠Cup Cake

這回杯子蛋糕特地為王子媽設計，小小心意！:D

 

好友CiCi的小寶貝名叫「王梓x」，故獲得「王子媽」稱號，

因而取得靈感，為王子媽打造一頂獨特的皇冠。

(王子B等你大個識得賺錢就買返頂鑲滿鑽石o既皇冠比媽媽la。)

   

製作翻糖蛋糕過程大致分三部分，

1st 焗製蛋糕 → 2nd 製作翻糖裝飾 → 3rd 組合 + 包裝。

翻糖製作是最花時及花心機的一環(其實最後擺位果part都難)，

每次都想帶來新鮮感，故小高最近經常動腦筋構思新點子，

怪不得多了白頭髮，因為平時「唔用腦 =_="」。

遇上「靈感特薄」XXD，便重複製作當作練習。

 

  

今次以圓型底做立體蛋糕，加了一層薄薄的花邊，

似忌廉蛋糕嗎？^^

塑造出如皇冠般的感覺，特意添置金黃色的色粉，

待翻糖定型以色粉加添色彩。

工序是多了，為了好友自家製作杯子蛋糕，

再多一倍時間，小高仍然樂此不疲 :D。

↑得到好友的讚賞，滿足感大增，開心得難以形容！

↑入盒包裝要相當小心，否則前功盡廢。



親愛的，送上遲來的生日禮物，

祝願你們一家三口永遠幸福快樂！^^