2013年9月30日 星期一

周末充實煮意


秋涼了, 又到換季時間,無可否認小高又胖了,

新添的褲子好像又不合身 =__="。

唉,再這樣肥下去真怕「一"肥"不可收捨」,

運動?常掛在口邊,但要做到持之以恆,難度是99.9......>.<


節食?um......雖然小高愛自家製,但其實實我太好甜點,

大部份的製成品都是給家人朋友及同事享用,

所以在食量方面,該不會超額完成(自己覺得XD)!


問題在坐得多又運動少,加上新陳代謝慢,怎會不胖?

入秋了,希望自己能夠多點運動! ~ 

2013年9月27日 星期五

我的入廚日記 - 蝦子頭抽煎虎蝦

 
已有一段時間沒煮海鮮,存於冰箱的食材,

在打風日子,更加大派用場。


  


若以海蝦入饌,味道比急凍虎蝦更鮮甜美味。

還好,用急凍虎蝦再以頭抽烹煮味道挺不錯,加上蝦子帶有鹹香味,

非常可口,賣相矜貴。

2013年9月25日 星期三

小高獨家呈獻:少女花之世界生日Cup Cake



得到友人KiKi的賞識,為她女兒Jamie度身訂造愛心生日Cup Cakes,

讓她可以在生日當天帶回學校與摯友分享。





















↑真好呢 ~ 友人任由小高自由發揮,少女嘛!一於以「花」為主。


2013年9月23日 星期一

假期難忘史


這邊廂剛送走玉兔,那邊廂又殺出一個「天兔」。


上周六下午途徑街市聽聞「成個街市都無菜賣」,好誇張呢 ~ 

在天兔未正式登錄前,小高並非趕到街市、超市入貨,反而走了一轉上海街,

確保材料充足,趁假日在家「開壇」,哈哈 ~ 
 













 

↑就咁又放底幾百元,「點解買極有得o既?XD」 


2013年9月13日 星期五

我的烘焙自家製 - 抹茶戚風蛋糕



停不了的"戚風熱" ~ ~ ~ 





自成功製作戚風蛋糕後,被它那軟綿綿的質感吸引著。


繼而不斷嘗試其他新口味,例如:朱古力、抹茶、黑糖.....等,

近期最得小高歡心口味是"抹茶戚風蛋糕",味道清香 ~

2013年9月11日 星期三

我的入廚日記 - 蠔油肉碎炒薯粒



連續幾晚自家煮,「小高廚房」周六及日照常辦公,

經過小高悉心照料主任的感冒已經好得「八八九九」,謝謝關心!

主任今晚帶我出城用餐呀!YEAH ~




















一連幾天都下廚,主任不吃雞、不吃辣、不吃熱氣食物,

煮什麼好?魚?他又不太欣賞,最好煮豬肉,夠正氣!keekee......



2013年9月9日 星期一

小高獨家呈獻:開學版‧糖皮杯子蛋糕



已經開學一星期,大小朋友都習慣嗎?


熟悉小高的朋友都知向來慣早睡(11點前zZZzzZ...)

跟著主任也慣常早起,名副其實「早睡早起」!haha...


不過,小高不記得何時開始改變習慣,每晚差不多11、12點,

偶爾凌晨一點多、兩點,通常是為了整餅才會這麼夜。




上星期焗製「開學版Cup Cake」,結果又弄到「三更半夜」。





















2013年9月8日 星期日

感激 ‧ 期待 →《點煮網》←


YEAH ~ 太好啦!
小高已成功備份到《點煮網》暫存空間,

不用像螞蟻搬家了 ~ ~ ~

 
 
雅虎實在太絕情,令數以百計博客痛失家園,
嗚嗚 ~
 
過著
流離失所的生活,小高大意沒了解清楚便按了「備份服務」,

再也回不過去 >_<,變成唯讀模式(好在之前留了左地步),

其實備份了也無法復原各人留下的足跡 :(。

2013年9月6日 星期五

我的入廚日記 - 芥蘭苗炒牛肉

這陣子忙得一頭煙,很久沒下廚,本來......

小高有意繼續扮演「無飯煮婦」一角,之不過......

主任病倒說吃粥不夠energy,下班趕快買菜回來下廚。




2013年9月3日 星期二

我的入廚日記 - 娃娃菜雜菌粉絲鍋


自證實雅虎關閉消息後,一直悶悶不樂,

跟隨小高多年 + 用心經營的「小高網誌 x 小高廚房」,

將變成「過去式」,猶如"生意失敗"什麼也沒有了......

心情難免低落!之後還要煩著做備份、搬家、

找回各bloggers等煩瑣事......(一諗到又頭痛la...) 


2013年9月1日 星期日

SiuGo ● FACEBOOK PAGE ~ 小高廚房 ~


感動ing......識到你們就是小高寫blog最大的得著,感謝一路以來的支持

這兩天收到很多留言,當中包括早已認識的和剛相識的,

得知大家都喜歡小高的分享和食譜,令我既開心又感動,謝謝!

同時又覺得可惜,Yahoo blog將要閉站,還未確定往後到哪裡......



早於大半年前,主任已靜悄悄幫我在面書開"專頁",一直很抗拒,怕自己兼顧不來...

(原來主任早已洞悉Yahoo Blog即將關閉,哈哈 ~ 比佢叻返次la ~ )

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