2018年1月18日 星期四

~ 寶寶:愛心食譜 ~ 《BB版》牛油果肉醬焗長通粉


我家寶貝快將兩人歲,仍未吃進食大人的食物,故每天忙著為她主理三餐,

有時候太忙或太累只好求其食,屈就魚爸(主任)吃外賣或方便麵了。


魚爸常笑說想吃小如的飯菜,這天小高特意弄多一點,

分別做了《BB版》及《大人版》的牛油果肉醬焗長通粉來慰勞爸爸。






























↑牛油果長通粉配香濃芝士茄汁,非常開胃!


2018年1月10日 星期三

我的甜品自家製 - 日式黃豆蕨餅


軟嫩滑順的蕨餅是小高大愛的日式甜點之一。

做法簡單,只需小鍋,不用雪,不用焗,在家就可以自己動手做。







































2018年1月1日 星期一

我的2017 + 2018新展望


一年又過去,小高當上媽媽也快將兩年,回望這一年變數很多,

有開心的、有不開心的,幸好開心的比不開心的要多,

也慶幸自己屬天生樂天派,與其怨天尤人,不如積極面對。


























2017年12月29日 星期五

~ 寶寶:愛心食譜 ~ 《BB版》芝士薯蓉焗釀大蘑菇


焗蘑菇傳來的陣陣香氣,令人無法抗拒,

小如和我都愛吃,加入洋蔥、芝士同焗倍加滋味!





























大啡菇(Portobello Mushroom)肥大肉厚,菇味香濃,用來烤焗就最適合。


2017年12月11日 星期一

~ BRUNO乳酪發酵機 ~ 希臘乳酪草莓夾心三文治 (附希臘乳酪食譜)


小高平時會用上甜忌廉製作夾心蛋糕或瑞士卷,為了讓囡囡一試,

將甜忌廉換上營養價值較高的希臘乳酪,加入士多啤梨粒,省時、健康又美味。






















↑市售的希臘乳酪糖份較多或添加防腐劑,自家製給寶寶吃就安心得多。

2017年12月5日 星期二

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